Jak prowadzić dobrą restaurację
Wraz z rozwojem cywilizacji coraz popularniejsze staje się jedzenie na mieście. Szczególne zasługi przypisują sobie restauracje. Na początek należy zadać pytanie – dla jakiej klasy ludzi chcę...
Brak apetytu? Zwalcz go
Czasami bywa tak, że człowiek zupełnie traci na wszystko apetyt, nie mogąc nic wsadzić do ust. Jak zatem poradzić sobie z tym zagadnieniem, aby odnosić jedynie korzyści...
Kuchnia mojej babci
Prostota i zdrowie w garnku, zapach unoszący się po całym domu i przyciągający do rodzinnego stołu. Kuchnia naszych babć była najsmaczniejszą i najbardziej oczekiwaną przez wszystkich. Niejednokrotnie...
Kuchnia polska – z czego jest znana?
Każdy z nas na pewno doskonale zna kuchnię polską i świetnie zdaje sobie sprawę z tego, jakie są najważniejsze jej potrawy – trudno byłoby bowiem znaleźć osobę,...
Idealne ciasto na pizzę
Pizza to jedna z najciekawszych potraw kuchni włoskiej, którą wykorzystuje się z całą pewnością na naprawdę wiele sposobów. Aby jednak pizza była naprawdę dobra, trzeba z całą...
Wyposażenie kuchni
Warto zadbać o dobre wyposażenie naszej kuchni. Jeśli spędzamy w niej dużo czasu, lubi gotować dla rodziny i przyjaciół powinniśmy dobrze zaopatrzyć nasze kuchenne szafki. Podstawą są...
Majeranek
Majeranek, a właściwie lebiodka majeranek to roślina należąca do rodziny jasnowatych, do której należy również oregano. Majeranek pochodzi głównie z obszaru basenu Morza Śródziemnego, jednak obecnie uprawia...
Zajęcie się kulinariami
Kulinaria są dla każdego z nas miejscem na tworzenie w dziedzinie umiejętności, dotyczących zarówno gotowania, jak i co najważniejsze nas samych. Każdy powinien być dość dokładnie przygotowany...
Restauracja, a klienci 2
Niestety, ale restauracje zmuszone są do tego, by ich potrawy były stale smaczne, ciepłe i gotowe do spożycia, a trudno jest przecież stale podgrzewać ogromny garnek zupy....
Zupa z warzywami
Niewątpliwie każda zupa jest wspaniałą potrawą doskonale nadającą się zarówno na obiad, śniadanie jak i kolację. Znacznie chętniej latem spożywa się zupy jarzynowe niż „ciężkie” zupy mięsne....
