Usługi z zakresu gastronomii świadczone są między innymi przez takie obiekty hotelarskie jak pensjonaty. Obiekt starający się o status pensjonatu musi spełniać odpowiednie warunki dotyczące nie tylko miejsc noclegowych i ich liczby, ale również spraw związanych z wyżywieniem. Goście pensjonatu powinni mieć zapewnione całodzienne wyżywienie. Tego rodzaju obiekty hotelarskie zdecydowanie największym powodzeniem cieszą się w popularnych z punktu widzenia turystycznego miejscowościach – w górach, nad morzem, ale niekoniecznie tylko tam. Pensjonatów jest również bardzo wiele w miejscowościach posiadających status uzdrowisk – a tych w naszym kraju też jest trochę. Świadczenie usług gastronomicznych wiąże się z koniecznością posiadania odpowiedniego zaplecza. W tym zakresie obowiązują specjalne przepisy. Jak więc zatem nietrudno się domyślić, owo zaplecze musi być we właściwy sposób wyposażone. Profesjonalny sprzęt gastronomiczny jest w tym przypadku nieodzowny. Tym bardziej, że i w pensjonatach przygotowuje się posiłki dla nieco jednak większej liczby osób. A zatem specjalne stoły robocze, zlewy, baseny gastronomiczne i tym podobne są tutaj jak najbardziej wskazane. Takie baseny nierdzewne i tak dalej są niesamowicie użyteczne, albowiem dzięki nim nie tylko praca jest lepiej zorganizowana, a klienci obsługiwani sprawniej, ale pewne czynności (jak na przykład zmywanie większych naczyń, do czego służą baseny gastronomiczne) nie jest aż strasznie czasochłonne. Tyczy się to zresztą wszystkich placówek i obiektów świadczących usługi gastronomiczne – nie tylko pensjonatów. W letnim sezonie urlopowym pensjonaty na brak gości narzekać nie mogą. Te, które zlokalizowane są na terenach górskich, pełne ręce roboty mają również i zimą. Tak więc zakup przez nie profesjonalnego sprzętu gastronomicznego jest jak najbardziej uzasadniony. W dzisiejszych czasach nie stanowi to już żadnego problemu, wspominane produkty dostępne są bez najmniejszego kłopotu i bez ograniczeń – również w sklepach internetowych.
