Kobieta już niemal od początków istnienia ludzkości zajmowała się sporządzaniem posiłków. Dziś gotowanie jest znacznie ułatwione, z porównaniu z czasami, kiedy kobiety nie miały do dyspozycji ani różnego rodzaju sprzętów, ani nawet odrębnego pomieszczenia do gotowania. Powoli modyfikuje się również pogląd, jakoby gotowanie było wyłączną domeną kobiet- coraz częściej trudną sztuką sporządzania posiłków zajmują się mężczyźni. I to zajmują się nie tylko od święta, ale również w dni powszednie. Mało tego, często słyszy się nawet stwierdzenia, iż mężczyźni są jakoby lepszymi kucharzami niż kobiety. W tek kwestii dużą rolę odgrywa doświadczenie oraz pasja, trzeba jednak stwierdzić, że poniekąd mężczyźni są lepiej obdarzeni przez naturę- posiadają po prostu więcej rodzajów kubków smakowych, przez co mogą bardziej precyzyjnie odczuwać smaki potraw, a tym samym lepiej je przyrządzać i doprawiać. Bez względu jednak czy to, czy gotuje kobieta, czy mężczyzna, trzeba przyznać, że we współczesnym świecie ma bardzo ułatwione zadanie, z uwagi na wykorzystanie różnego rodzaju nowoczesnych maszyn, sprzętów i urządzeń, które skracają czas gotowania, ułatwiają je i są niezbędnym wyposażeniem każdej kuchni.